Name: Meilleure Recette Pain Ail Fromage Facile
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 8-10 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; Pincée de sel; Ail rôti (préparé selon les instructions); 113 g de beurre, fondu; 1 œuf; 60 g de lait; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de paprika; 2 c. à soupe de persil frais haché; 12 King's Hawaiian Original Hawaiian Sheet Rolls (ou 1 baguette); 2 tasses de fromage mozzarella râpé; Persil haché et flocons de piment pour servir

BEST CHEESY GARLIC BREAD RECIPE, et voici pourquoi nous allons devenir vos meilleurs amis pour les dîners, les apéritifs ou simplement ces soirées où une envie irrésistible de réconfort se fait sentir. Ce n’est pas juste du pain à l’ail, c’est une véritable déclaration d’amour à la simplicité, à la gourmandise et à ces saveurs qui nous rappellent immédiatement les moments heureux. Ce qui rend notre BEST CHEESY GARLIC BREAD RECIPE si spéciale, c’est l’équilibre parfait entre un pain croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, et une garniture généreuse et parfaitement assaisonnée. Nous parlons de beurre crémeux infusé à l’ail frais et persil, le tout généreusement recouvert d’une sélection de fromages fondants qui forment cette croûte dorée et irrésistible. Préparez-vous à une expérience gustative qui vous fera redécouvrir ce classique, en le transformant en la star incontestée de votre table.

Ingrédients:

8-10 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Pincée de sel
Ail rôti (provenant de la préparation ci-dessus)
½ tasse (113g) de beurre, fondu
1 œuf
¼ tasse (60g) de lait
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe de persil frais haché
12 King’s Hawaiian Original Hawaiian Sheet Rolls, gardés sous forme de plaque entière (ou remplacer par une baguette française de taille similaire)
2 tasses de fromage mozzarella râpé
Persil haché et flocons de piment pour servir

Préparation de l’ail rôti et de la garniture au beurre à l’ail

Étape 1: Rôtir l’ail pour une saveur profonde et sucrée

Pour commencer notre BEST CHEESY GARLIC BREAD RECIPE, nous allons d’abord nous occuper de l’ail. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Coupez le haut de la tête d’ail pour exposer les gousses. Placez la tête d’ail sur un petit morceau de papier d’aluminium. Arrosez les gousses exposées avec l’huile d’olive et ajoutez une pincée de sel. Enveloppez bien la tête d’ail dans le papier d’aluminium et placez-la sur une plaque de cuisson. Faites rôtir pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que les gousses soient tendres et légèrement dorées. L’ail rôti développe une douceur incroyable et perd son côté piquant cru, ce qui est parfait pour notre pain à l’ail. Laissez refroidir légèrement pour pouvoir le manipuler.

Étape 2: Préparer la base crémeuse de beurre à l’ail

Une fois que votre ail est rôti et tiède, pressez délicatement les gousses rôties hors de leur peau dans un petit bol. Écrasez les gousses d’ail rôties à la fourchette jusqu’à obtenir une pâte lisse. Dans un autre bol moyen, mélangez le beurre fondu avec la pâte d’ail rôti. Ensuite, incorporez l’œuf, le lait, le sel et le paprika. Battez le tout vigoureusement avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux. Le lait et l’œuf aident à lier la garniture et à créer une consistance plus riche et plus facile à étaler sur le pain. Ajoutez enfin le persil frais haché et mélangez bien. Ce mélange parfumé est la clé d’un pain à l’ail savoureux.

Assemblage et cuisson du pain à l’ail

Étape 3: Préparer les rouleaux pour le tapis de fromage

Prenez vos 12 King’s Hawaiian Original Hawaiian Sheet Rolls et, tout en les gardant dans leur forme de plaque entière, coupez-les délicatement sur le dessus. L’idéal est de faire des incisions horizontales peu profondes à travers le centre de chaque rouleau, sans les séparer complètement. Imaginez que vous ouvrez un livre. Si vous utilisez une baguette française, coupez-la en tranches d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur, mais ne coupez pas complètement jusqu’au bout, de manière à ce que les tranches restent attachées à la base. Cela permet à la garniture au beurre et au fromage de s’infiltrer dans les interstices, garantissant que chaque bouchée est remplie de saveur. Disposez soigneusement les rouleaux préparés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4: Garnir généreusement avec le mélange beurre-ail

À l’aide d’une cuillère ou d’un pinceau de cuisine, étalez généreusement le mélange beurre-ail sur toutes les surfaces coupées de vos rouleaux. Assurez-vous d’en mettre dans chaque creux et sur le dessus de chaque rouleau. Ne soyez pas timide avec la garniture ! Plus vous en mettez, plus le pain sera savoureux et parfumé. Une fois que tous les rouleaux sont bien recouverts de ce délicieux mélange, il est temps d’ajouter la star de notre BEST CHEESY GARLIC BREAD RECIPE: le fromage !

Étape 5: Le moment ultime : le fromage et la cuisson parfaite

Répartissez uniformément les 2 tasses de fromage mozzarella râpé sur le dessus de chaque rouleau garni. Assurez-vous que chaque partie du pain est bien couverte de fromage pour obtenir cette coulée irrésistible une fois fondu. Remettez la plaque de cuisson au four préchauffé à 200°C (400°F). Faites cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu, doré et bouillonnant. Surveillez attentivement le pain pendant la cuisson pour éviter qu’il ne brûle. Les King’s Hawaiian rolls ont tendance à caraméliser rapidement, ce qui ajoute une touche délicieuse, mais il faut les surveiller. Si vous utilisez une baguette, le temps de cuisson peut être légèrement plus long, selon l’épaisseur des tranches.

Étape 6: La touche finale et le service

Une fois que votre pain à l’ail est sorti du four, magnifiquement doré et avec le fromage fondant, laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir. C’est le moment idéal pour ajouter la touche finale. Saupoudrez le pain encore chaud avec le persil frais haché et, si vous aimez un peu de piquant, ajoutez des flocons de piment. Le contraste des couleurs du persil et des flocons de piment sur le fromage doré rend ce pain encore plus appétissant. Servez immédiatement pendant qu’il est encore chaud et croustillant, avec le fromage filant et le parfum envoûtant de l’ail et du beurre. Ce pain est parfait pour accompagner vos plats de pâtes préférés, soupes, salades ou simplement à déguster tel quel.

Conclusion:

Voilà, vous avez entre les mains la recette ultime du BEST CHEESY GARLIC BREAD RECIPE ! Ce pain à l’ail et au fromage est incroyablement facile à préparer et ravira à coup sûr tous vos convives. Sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, combinée à l’explosion de saveurs d’ail frais et de fromage fondu, en fait un accompagnement ou une entrée parfaite pour toutes les occasions. N’hésitez pas à expérimenter et à personnaliser cette recette selon vos goûts.

Pour servir, ce pain est délicieux accompagné de vos soupes préférées, de salades, de pâtes, ou tout simplement tel quel pour un apéritif gourmand. Vous pouvez également le découper en plus petits morceaux pour des bouchées apéritives mémorables.

Quant aux variations, les possibilités sont infinies ! Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette, un peu de piment pour une touche épicée, ou encore des flocons de parmesan supplémentaires pour un goût de fromage encore plus prononcé. Le BEST CHEESY GARLIC BREAD RECIPE est votre toile culinaire ! Lancez-vous sans hésiter, vous ne le regretterez pas !

Foire aux questions :

Puis-je utiliser du pain déjà tranché pour cette recette ?

Absolument ! Si vous êtes pressé, vous pouvez tout à fait utiliser du pain de campagne déjà tranché. Assurez-vous simplement que les tranches ne sont pas trop fines pour qu’elles puissent bien supporter la garniture au fromage et à l’ail.

Comment conserver le pain à l’ail et au fromage s’il m’en reste ?

Une fois refroidi, vous pouvez conserver le pain à l’ail et au fromage dans une boîte hermétique à température ambiante pendant une journée. Pour le réchauffer, placez-le quelques minutes au four traditionnel ou dans un four grille-pain jusqu’à ce qu’il soit à nouveau croustillant.