Description
Une coupe glacée gourmande alliant chocolat noir, crème fraîche légère et noisettes, parfaite pour les amateurs de desserts. Alternez boules de glace vanille et chocolat, nappez de caramel, ajoutez une crème au chocolat et décorez avec des copeaux de chocolat et des cerises confites. Réfrigérez avant de servir pour un maximum de fraîcheur.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 4 boules de glace vanille
- 4 boules de glace chocolat
- 50 g de noisettes concassées
- 50 g de caramel liquide
- Des copeaux de chocolat pour la décoration
- Des cerises confites pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit lisse. Laissez refroidir légèrement.
- Battez la crème fraîche épaisse jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse. Incorporez délicatement le chocolat fondu.
- Dans des coupes à dessert, alternez les boules de glace vanille et chocolat. Ajoutez du caramel liquide sur le dessus.
- Déposez la crème au chocolat sur les boules de glace et saupoudrez de noisettes concassées.
- Ajoutez des copeaux de chocolat et, si désiré, une cerise confite sur le dessus.
- Placez les coupes au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes avant de servir.
- Servez bien fraîches avec des petites cuillères. Profitez-en en famille ou entre amis !
Notes
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des fruits frais entre les couches de glace.
- Vous pouvez remplacer une boule de glace chocolat par une boule de glace au café pour une variante savoureuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes