Coupelles Snack Tropicales : Mélange Gourmand & Vitalité

Delightful Tropical Trail Mix Snack Cups Recipe. Imaginez une collation parfaitement équilibrée, à la fois exotique, nutritive et incroyablement facile à emporter. Le concept du “trail mix”, ou mélange du randonneur, remonte à l’époque où les explorateurs et aventuriers avaient besoin d’une source d’énergie compacte et durable. Au fil du temps, cette tradition a évolué pour inclure une multitude de saveurs et de textures, s’adaptant à tous les palais. Aujourd’hui, nous vous invitons à réinventer ce classique avec une touche tropicale vibrante, parfaite pour nos vies modernes et souvent trépidantes.

Ces petites coupes ne sont pas seulement un délice pour les papilles grâce à leurs fruits secs juteux, leurs noix croquantes et le parfum ensoleillé de la noix de coco ; elles sont aussi la solution idéale pour éviter les fringales inopinées.

Leur préparation est un jeu d’enfant et leur format individuel les rend parfaitement adaptés pour le bureau, l’école ou toute aventure du quotidien.

Qui pourrait résister à une telle combinaison de saveur, de commodité et de bienfaits pour la santé ?

C’est avec grand plaisir que je vous présente la Delightful Tropical Trail Mix Snack Cups Recipe, une création conçue pour égayer vos journées avec une touche d’exotisme gourmand.

Ingrédients:

• Pour le Cœur du Mélange Tropical Croquant :
  • 200 g d’amandes entières, de préférence non mondées pour plus de fibres et de croquant. Je trouve que leur saveur est sublimée lorsqu’elles sont légèrement grillées.
  • 150 g de noix de cajou, offrant une douceur crémeuse qui équilibre parfaitement le mélange. Choisissez-les crues pour pouvoir les torréfier vous-même et contrôler la cuisson.
  • 100 g de pistaches décortiquées et non salées, leur couleur vibrante et leur saveur unique apportent une touche d’élégance et un petit quelque chose d’exotique.
  • 50 g de graines de tournesol, pour un apport en vitamine E et un croquant délicat. Elles s’intègrent à merveille dans notre texture.
  • 50 g de graines de citrouille (pépins de courge), riches en magnésium et ajoutant une texture intéressante ainsi qu’une belle couleur verte.
• Pour la Touche Exotique et Fruitée :
  • 150 g de mangue séchée, coupée en petits dés. Je privilégie toujours celles sans sucre ajouté pour une saveur authentique et naturelle.
  • 100 g d’ananas séché, également coupé en petits morceaux. Son acidité caractéristique apporte un contraste délicieux et une vivacité tropicale.
  • 50 g de copeaux de noix de coco non sucrés. Ils libéreront leurs arômes divins et une légère douceur à la cuisson, offrant une texture fondante.
  • 75 g de canneberges séchées, pour une note acidulée et une belle couleur rouge vif. Elles sont optionnelles, mais je trouve qu’elles rehaussent l’ensemble avec leur petite touche fruitée.
• Pour le Liant Doux et Parfumé :
  • 100 g de beurre d’arachide naturel, crémeux et sans sucre ni huile de palme ajoutés, ou de beurre d’amande si vous préférez une saveur plus douce. C’est l’âme de la cohésion de nos coupes !
  • 70 ml de sirop d’érable pur, le vrai, pour une douceur naturelle et une saveur boisée incomparable. Vous pouvez ajuster la quantité selon votre préférence pour plus ou moins de sucré.
  • 50 ml d’huile de coco vierge, fondue. Elle solidifie à température ambiante et au froid, agissant comme un formidable agent liant pour nos coupes.
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille de bonne qualité, pour sublimer toutes les saveurs et ajouter une note chaleureuse et réconfortante.
  • Une pincée de sel marin fin, pour équilibrer la douceur et révéler les arômes des noix et des fruits. C’est un secret de chef pour intensifier les saveurs !
• Équipement Nécessaire :
  • Un moule à muffins à 12 cavités.
  • Douze caissettes en papier sulfurisé pour muffins, ou des moules en silicone pour faciliter grandement le démoulage.
  • Deux grands bols à mélanger robustes.
  • Une spatule résistante et flexible.
  • Une petite casserole pour faire fondre l’huile de coco et mélanger le liant.
  • Une grille de refroidissement.

Préparation des Ingrédients Secs : Le Cœur Croquant et Savoureux

Pour démarrer la création de nos coupes gourmandes de mélange tropical énergisant, la première étape est de préparer tous les éléments secs qui formeront la base de nos délices. C’est ici que la magie du croquant et des saveurs tropicales commence à prendre forme, et je peux vous assurer que les arômes qui s’échappent de cette étape sont déjà un pur bonheur !

1. La Torréfaction des Noix : Une Symphonie d’Arômes. Tout commence par la torréfaction. Préchauffez votre four à 160°C (325°F). Étalez les amandes entières, les noix de cajou et les pistaches sur une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Je trouve que la torréfaction libère des arômes incroyablement riches et intensifie le goût des noix, les rendant plus profondes et plus complexes. Enfournez-les pendant environ 8 à 10 minutes.
   

   Surveillez attentivement, car les noix peuvent brûler rapidement ; elles sont parfaites lorsqu’elles dégagent un parfum de noisette irrésistible et qu’elles sont légèrement dorées.

   Une fois grillées à la perfection, laissez-les refroidir complètement sur la plaque. Cette étape est cruciale pour qu’elles restent bien croquantes et pour que leur saveur continue de se développer pleinement pendant le refroidissement.

2. Hachage des Noix et des Graines : Trouver le Juste Équilibre. Une fois les noix bien refroidies et que leur croquant est maximal, transférez-les dans un grand bol. Ajoutez-y les graines de tournesol et les graines de citrouille. Pour une texture optimale dans nos coupes, je recommande de hacher grossièrement une partie de ce mélange. Vous pouvez le faire avec un grand couteau de chef pour un contrôle précis ou par petites impulsions dans un robot culinaire, en veillant à ne pas trop les mixer. L’idée est d’avoir des morceaux de tailles variées : certains plus petits pour la cohésion du mélange, d’autres plus grands pour le croquant et le plaisir en bouche. Ne réduisez surtout pas le tout en poudre, nous voulons de la substance et du mordant dans chaque bouchée !
3. Intégration des Fruits Séchés et de la Noix de Coco : L’Explosion Tropicale. C’est le moment d’incorporer les saveurs ensoleillées qui donneront à nos coupes leur caractère tropical. Ajoutez la mangue séchée coupée en dés, l’ananas séché et les copeaux de noix de coco non sucrés au mélange de noix et de graines que vous venez de préparer. Si vous avez choisi d’ajouter les canneberges séchées pour leur touche acidulée, c’est également le moment. Mélangez délicatement l’ensemble avec une spatule robuste pour que tous les ingrédients soient bien répartis. Assurez-vous que les morceaux de fruits séchés ne soient pas collés ensemble ; séparez-les si nécessaire pour une distribution uniforme. Le parfum qui s’échappe de ce mélange est déjà une promesse de délice et de voyage sous les tropiques ! Laissez ce mélange de côté pendant que nous préparons le liant, qui unira toutes ces merveilles.

Préparation du Liant Doux et Aromatique : Le Ciment de nos Coupes

Le liant est l’ingrédient secret qui va non seulement maintenir nos coupes ensemble, mais aussi leur apporter une douceur équilibrée et des saveurs profondes. Il est essentiel de bien le préparer pour que nos coupes gourmandes de mélange tropical aient une tenue parfaite et un goût harmonieux. C’est la touche magique qui transforme un simple mélange en une collation cohésive et délicieuse.

4. Fusion des Ingrédients Humides : La Base Crémeuse. Dans une petite casserole, à feu très doux, faites fondre l’huile de coco vierge. Sa consistance liquide est essentielle pour un bon mélange. Une fois qu’elle est entièrement fondue et transparente, ajoutez le beurre d’arachide naturel (ou d’amande), le sirop d’érable pur, l’extrait de vanille et la pincée de sel marin fin.
   

   Il est important de maintenir le feu très doux pour ne pas brûler le beurre de noix ou le sirop, ce qui altérerait le goût délicat de notre liant.

   Nous voulons juste que les ingrédients fusionnent en douceur.

5. Mélange Homogène : L’Émulsion Parfaite. Remuez constamment avec une cuillère en bois ou un petit fouet jusqu’à obtenir un mélange parfaitement lisse et homogène. Le beurre d’arachide doit être entièrement incorporé, et le mélange doit avoir une texture fluide et sirupeuse, presque comme un caramel léger. Cette étape est cruciale pour assurer une répartition uniforme du liant dans toutes nos coupes. Une bonne émulsion garantira que chaque bouchée soit tout aussi délicieuse et bien collante. C’est à ce moment que vous pouvez ajuster la douceur si vous le souhaitez, en ajoutant un petit filet de sirop d’érable si vous aimez les saveurs plus sucrées, ou une infime pincée de sel si vous trouvez que cela manque de contraste. Goûtez et ajustez ; après tout, c’est votre recette !
6. Garder le Liant Tiède : La Clé de l’Incorporation. Une fois que le liant est prêt et que vous avez atteint la saveur désirée, retirez la casserole du feu mais gardez le mélange tiède. S’il refroidit trop, l’huile de coco commencera à se solidifier très rapidement, ce qui rendra l’incorporation au mélange sec beaucoup plus difficile et le rendra moins homogène. L’idéal est qu’il reste juste assez chaud pour être bien liquide et facile à manier.

L’Assemblage Magique : Création des Coupes Gourmandes

Nous arrivons à l’étape où tous les éléments se rencontrent pour former nos magnifiques coupes de mélange tropical. C’est une étape satisfaisante qui demande un peu de patience et de précision, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Vous verrez, le processus est presque méditatif.

7. Préparation du Moule : La Garantie d’un Démoulage Facile. Tapissez les 12 cavités de votre moule à muffins avec les caissettes en papier sulfurisé. Si vous utilisez des moules en silicone, un léger graissage n’est pas strictement nécessaire, mais je trouve que les caissettes en papier facilitent grandement le démoulage et la manipulation des coupes une fois prêtes, en plus de les rendre plus présentables. Assurez-vous qu’elles soient bien en place dans chaque cavité, sans plis excessifs.
8. L’Union des Saveurs : Mélange du Liant et des Ingrédients Secs. Versez délicatement le liant tiède sur le mélange de noix, de graines et de fruits séchés que vous avez préparé précédemment dans le grand bol. À l’aide d’une spatule robuste et avec des mouvements amples, mélangez très soigneusement. L’objectif est d’enrober uniformément chaque petit morceau avec le liant. Il faut un peu de force et de persévérance pour s’assurer que le mélange ne soit pas sec par endroits et trop humide à d’autres. Continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients secs soient bien collants et brillants, comme s’ils étaient vernis. C’est une étape cruciale pour la tenue future de vos coupes, car un enrobage insuffisant pourrait les rendre friables.
9. Façonnage des Coupes : Pression et Uniformité. Prenez environ une cuillère à soupe bien remplie du mélange et déposez-la dans chaque caissette préparée. Ensuite, et c’est très important, pressez fermement le mélange au fond de chaque cavité avec le dos de la cuillère, un petit pilon ou même vos doigts (humidifiés pour éviter que ça ne colle).
   

   Plus vous pressez fermement, plus vos coupes seront compactes, bien tenues et moins elles risqueront de s’émietter une fois refroidies.

   Je m’assure toujours que le fond soit bien tassé, puis je remonte un peu sur les bords pour créer une forme de petite coupe ou de galette épaisse et régulière. Remplissez toutes les cavités de manière égale pour que les coupes aient toutes la même taille et la même épaisseur, assurant ainsi une cuisson uniforme.

10. Le Petit Plus (Optionnel) : Une Touche Finale. Si vous le souhaitez, pour une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez saupoudrer un peu de copeaux de noix de coco supplémentaires ou quelques mini-éclats de chocolat noir (ou même au lait, selon votre préférence) sur le dessus de chaque coupe avant la cuisson. Cela ajoute non seulement une touche esthétique des plus appétissantes, mais aussi une dimension supplémentaire au goût et à la texture. J’aime particulièrement le contraste entre le mélange tropical et l’amertume ou la douceur du chocolat.

La Cuisson et le Refroidissement : Pour une Tenue Parfaite et un Goût Exalté

Cette phase est essentielle pour que nos coupes de mélange tropical énergisant acquièrent leur texture définitive et que toutes les saveurs se marient harmonieusement. C’est un peu comme la dernière ligne droite avant de pouvoir savourer ces petites merveilles.

11. La Cuisson : Un Léger Rôtissage pour la Perfection. Préchauffez votre four à 150°C (300°F). Une fois le four à température, enfournez le moule à muffins pendant environ 10 à 15 minutes. Le but n’est pas de les cuire entièrement comme des gâteaux, mais plutôt de les aider à se solidifier, à laisser l’huile de coco faire son travail de liant et à légèrement torréfier les saveurs déjà présentes. Vous remarquerez que les bords deviennent légèrement dorés et que le parfum des noix et de la noix de coco s’intensifie merveilleusement dans votre cuisine, remplissant l’air d’une odeur exquise. Chaque four étant différent, surveillez-les attentivement pour éviter qu’ils ne brûlent. Elles doivent être fermes au toucher, mais encore légèrement souples au centre.
12. Le Refroidissement Initial : La Patience est une Vertu. Une fois sorties du four, laissez les coupes dans le moule pendant au moins 15 à 20 minutes sur une grille de refroidissement. Pendant cette période, elles vont continuer à durcir et à prendre leur forme définitive.
    

    Résistez absolument à la tentation de les démouler immédiatement, car elles seraient trop fragiles et risqueraient de s’effriter, ruinant tout votre travail.

    Ce temps de repos initial est crucial pour leur structure.

13. Le Refroidissement Complet : Au Frais pour la Solidification Finale. Après ce premier refroidissement dans le moule, retirez délicatement les coupes du moule à muffins et placez-les individuellement sur la grille de refroidissement. Si vous les avez faites dans des caissettes en papier, c’est très facile de les extraire. Laissez-les refroidir complètement à température ambiante pendant au moins une heure, voire deux, pour s’assurer que l’huile de coco a suffisamment le temps de se fixer. Pour une tenue optimale et pour les rendre bien fermes et faciles à manipuler, je recommande de les transférer ensuite au réfrigérateur pendant au minimum 30 minutes supplémentaires. Le froid aidera l’huile de coco à se figer complètement, rendant les coupes parfaitement fermes et prêtes à être dégustées.

Dégustation et Conservation : Pour Profiter au Maximum de vos Délices

Vos coupes gourmandes de mélange tropical énergisant sont maintenant prêtes à être savourées ! C’est le moment de récolter les fruits de votre travail et de vous faire plaisir. Voici quelques conseils pour en profiter pleinement et les conserver idéalement afin qu’elles restent fraîches et délicieuses.

14. La Dégustation : Un Moment de Plaisir Pur. Servez ces coupes comme une collation saine et énergisante, un petit-déjeuner sur le pouce lorsque le temps presse, ou même un dessert léger après un repas. Le mélange de textures – le croquant des noix, le moelleux et la mâche des fruits séchés, et la douceur onctueuse du liant – est tout simplement irrésistible. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs tropicales, transportant vos papilles sous les palmiers et vous offrant un petit voyage gustatif. C’est aussi une excellente option pour un boost d’énergie rapide avant ou après une activité physique, grâce à leur richesse en bons nutriments. J’aime les accompagner d’un bon thé glacé maison ou d’un smoothie aux fruits frais pour un combo parfait de fraîcheur et d’énergie.
15. La Conservation : Maintenir la Fraîcheur. Ces coupes se conservent très bien, ce qui en fait une excellente option de préparation à l’avance. Rangez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours maximum si votre cuisine n’est pas trop chaude. Pour une durée de conservation plus longue et pour qu’elles restent bien fermes, je préfère personnellement les garder au réfrigérateur. Elles y resteront fraîches et délicieuses pendant au moins une semaine, gardant toute leur texture et leurs saveurs. Si vous souhaitez en avoir toujours sous la main, elles peuvent également être congelées individuellement dans un sac de congélation. Il suffit de les laisser décongeler quelques minutes à température ambiante avant de les déguster. Elles sont parfaites pour une collation saine et rapide à emporter, à glisser dans un sac de sport, une boîte à lunch ou même un sac à dos pour une randonnée.
16. Variations et Personnalisation : Votre Créativité sans Limite. N’hésitez absolument pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main. Vous pouvez remplacer une partie des noix par d’autres types comme les pacanes, les noisettes ou même des noix de Macadamia pour une touche encore plus tropicale. Pour les fruits séchés, les abricots ou les dattes coupées en dés seraient également délicieux et apporteraient des nuances de saveurs différentes. Pour un twist chocolaté, incorporez des pépites de chocolat noir ou au lait directement dans le mélange, ou faites fondre du chocolat et arrosez-en artistiquement le dessus des coupes après refroidissement pour un effet “gourmet”. Une pincée de cannelle, de muscade ou de cardamome peut ajouter une touche épicée et réconfortante. Pour une version encore plus festive et fraîche, un zeste d’orange ou de citron vert râpé dans le liant peut apporter une fraîcheur incroyable et relever les saveurs fruitées. Ces coupes sont incroyablement versatiles et offrent une toile vierge pour vos expérimentations culinaires. Amusez-vous et laissez libre cours à votre imagination pour créer vos propres versions de ces délices tropicaux !

Conclusion:

Nous sommes arrivés au terme de notre voyage culinaire et j’espère sincèrement que vous êtes aussi enthousiastes que moi à l’idée de mettre la main à la pâte pour réaliser cette merveille. En récapitulant, pourquoi cette recette des délicieux gobelets de mélange montagnard tropical est-elle un incontournable absolu pour vous ? C’est simple : elle représente l’équilibre parfait entre la gourmandise et la nutrition, une synergie rare qui transforme une simple collation en un véritable moment de plaisir sain. Oubliez les snacks transformés et souvent ennuyeux. Ici, chaque bouchée est une explosion de saveurs exotiques – la douceur acidulée de l’ananas, la tendresse de la mangue, le croquant des noix et des graines, le tout sublimé par une touche de noix de coco. C’est une invitation à l’évasion, un rayon de soleil dans votre assiette, quel que soit le temps qu’il fait dehors.

Au-delà de son goût irrésistible, sa facilité de préparation en fait une option de choix pour les vies trépidantes. Pas besoin d’être un chef étoilé pour réussir ces petites merveilles. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des collations qui feront l’unanimité auprès de toute la famille, des enfants aux adultes. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, une collation énergisante après le sport, ou même un dessert léger et rafraîchissant. Leur format individuel est idéal pour le contrôle des portions et pour les emporter partout : au bureau, à l’école, en randonnée ou simplement pour une pause gourmande à la maison. C’est le genre de recette qui non seulement nourrit le corps, mais aussi l’esprit, en apportant une sensation de bien-être et de vitalité.

Des Idées pour Personnaliser Votre Expérience Tropicale

Mais ne vous arrêtez pas là ! La beauté de ces coupelles de collation réside aussi dans leur incroyable versatilité. Laissez libre cours à votre créativité en explorant une multitude de variations pour les adapter à vos goûts personnels ou aux ingrédients que vous avez sous la main. Vous pourriez, par exemple, substituer les amandes par des noix de cajou ou des pacanes pour une texture différente et une saveur plus douce. En ce qui concerne les fruits secs, si l’ananas et la mangue sont les stars tropicales, n’hésitez pas à ajouter des canneberges séchées, des cerises acides ou même des baies de goji pour une touche d’antioxydants supplémentaires et une richesse en couleur. Pour les amateurs de graines, des graines de chia, de lin moulu ou des graines de citrouille torréfiées peuvent enrichir encore plus le profil nutritionnel et le croquant de vos créations.

Pour une version encore plus gourmande, pourquoi ne pas incorporer quelques pépites de chocolat noir de bonne qualité, pour une touche d’amertume équilibrée par la douceur des fruits, ou une pincée de zeste de citron vert râpé pour une fraîcheur accentuée qui éveille les papilles ? Si vous les servez en dessert, une petite cuillère de yaourt grec nature à côté pourrait les transformer en une expérience encore plus décadente et crémeuse, ou une boule de sorbet à la mangue pour une fraîcheur maximale. Imaginez-les également comme un accompagnement savoureux à votre bol de smoothie du matin, en les émiettant sur le dessus pour un contraste de textures, ou simplement émiettées sur un lit de compote de pommes maison pour un goûter réconfortant. Les possibilités sont vraiment infinies. L’idée est de vous approprier la recette, de la faire vôtre, et de découvrir de nouvelles combinaisons qui raviront vos papilles à chaque saison.

Partagez Vos Créations et Inspirez la Communauté

Alors, qu’attendez-vous ? Je vous lance un défi amical : essayez cette recette sans plus tarder ! Préparez une première fournée et goûtez par vous-même à la magie de ces saveurs tropicales, à la fois réconfortantes et exotiques. Je suis absolument certaine que ces gobelets de mélange montagnard tropical deviendront rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire, une solution facile et délicieuse pour toutes vos envies de snacks sains. Mais mon plus grand souhait est que vous ne gardiez pas cette expérience pour vous. Partagez-la ! Prenez des photos de vos créations colorées, racontez-moi vos adaptations audacieuses, vos astuces découvertes en chemin et vos moments préférés en dégustant ces collations. N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous pour me faire part de votre avis, de vos succès ou même de vos questions. Je suis toujours ravie d’interagir avec vous et de voir comment mes recettes prennent vie dans vos cuisines, avec votre touche personnelle.

Votre retour est précieux et m’aide à continuer de créer du contenu qui vous inspire et vous simplifie la vie en cuisine. Que vous soyez un cuisinier débutant à la recherche de recettes simples et efficaces, ou un chef expérimenté désireux d’explorer de nouvelles saveurs, cette recette est conçue pour être accessible et gratifiante pour tous. Elle est une preuve que manger sainement ne signifie absolument pas sacrifier le goût, le plaisir ou la créativité. Au contraire, cela ouvre la porte à un monde de saveurs vibrantes, de textures excitantes et d’expériences culinaires enrichissantes qui nourrissent le corps et l’âme. Alors, armez-vous de vos ingrédients préférés, mettez votre tablier, et laissez-vous transporter vers les tropiques avec chaque bouchée de ces délicieuses coupelles. J’ai hâte de lire vos récits et de voir vos magnifiques créations !

Delightful Tropical Trail Mix Snack Cups Recipe

Imaginez une collation parfaitement équilibrée, à la fois exotique, nutritive et incroyablement facile à emporter. Un mélange du randonneur réinventé avec une touche tropicale vibrante, idéale pour éviter les fringales et parfaite pour le bureau, l’école ou toute aventure du quotidien.

Temps de Préparation
40 Minutes

Temps de Cuisson
15 Minutes

Temps Total
45 Minutes

Portions
12 portions

Ingrédients

• 1 tasse de noix mélangées (amandes, noix de cajou, noix)
• 1 tasse de fruits tropicaux séchés (mangues, ananas)
• ½ tasse de pépites de chocolat noir
• 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
• ½ tasse de copeaux de noix de coco non sucrés

Instructions

1. Step 1
   Préchauffez le four à 160°C. Torréfiez les amandes, noix de cajou et pistaches (du mélange de noix) pendant 8-10 min jusqu’à légère dorure et arôme. Laissez refroidir complètement. Hachez grossièrement les noix torréfiées. Dans un grand bol, combinez les noix hachées, les graines de tournesol et de citrouille (non incluses dans la liste fournie mais présentes dans le texte original), la mangue séchée, l’ananas séché, les copeaux de noix de coco et les canneberges (si utilisées).
2. Step 2
   Dans une petite casserole à feu très doux, faites fondre l’huile de coco vierge (non incluse dans la liste fournie mais présente dans le texte original). Ajoutez le beurre d’arachide naturel (non inclus dans la liste fournie mais présent dans le texte original), le sirop d’érable (ou miel), l’extrait de vanille (non inclus) et une pincée de sel marin (non inclus). Remuez constamment jusqu’à obtenir un mélange parfaitement lisse et homogène. Gardez le liant tiède.
3. Step 3
   Tapissez les 12 cavités d’un moule à muffins de caissettes en papier. Versez délicatement le liant tiède sur le mélange de noix, graines et fruits séchés. À l’aide d’une spatule robuste, mélangez très soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients secs soient uniformément enrobés et collants. Prenez environ une cuillère à soupe bien remplie du mélange et déposez-la dans chaque caissette, puis pressez fermement avec le dos de la cuillère pour bien compacter les coupes. Si désiré, saupoudrez de copeaux de noix de coco supplémentaires ou de pépites de chocolat noir sur le dessus.
4. Step 4
   Préchauffez le four à 150°C. Enfournez le moule à muffins pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés et que les coupes soient fermes au toucher. Laissez les coupes dans le moule pendant au moins 15 à 20 minutes sur une grille de refroidissement. Retirez délicatement les coupes du moule et placez-les individuellement sur la grille pour refroidir complètement à température ambiante (au moins 1 à 2 heures). Pour une tenue optimale, transférez-les ensuite au réfrigérateur pendant au minimum 30 minutes.
5. Step 5
   Servez ces coupes comme collation saine et énergisante. Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours, ou au réfrigérateur pendant au moins une semaine pour une meilleure fraîcheur et tenue. Elles peuvent également être congelées.

Informations Importantes

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

Il est important de considérer ces informations comme approximatives et de ne pas les utiliser comme conseil de santé définitif.

Informations sur les Allergies

Veuillez vérifier les ingrédients pour les allergènes potentiels et consulter un professionnel de la santé en cas de doute.