Lasagnes Saumon Courgettes : Gourmandise légère et savoureuse

Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger – n’est-ce pas là la promesse d’une expérience culinaire qui transforme le quotidien en une célébration de saveurs et de bien-être ? Imaginez des couches délicates de pâtes fondantes, un saumon riche en oméga-3 et incroyablement savoureux, harmonieusement entrelacé avec la douceur subtile et rafraîchissante des courgettes tendres. La lasagne, ce pilier de la cuisine italienne, se réinvente ici pour nos palais contemporains, offrant une échappée gourmande loin des versions plus classiques, mais avec tout autant de caractère.

Nous aimons tous ces plats réconfortants qui nous transportent, mais le défi est souvent de concilier plaisir intense et légèreté digestive. C’est précisément là que cette recette brille. La fusion du saumon, aux notes océaniques délicates, et des courgettes, apporte une fraîcheur inattendue et une hydratation bienvenue, équilibrant parfaitement la richesse du plat. Chaque bouchée est une symphonie de textures et de saveurs, où la crème fraîche légère ou une béchamel allégée vient lier l’ensemble avec une onctuosité maîtrisée.

Préparez-vous à découvrir pourquoi ces Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger deviendront sans aucun doute un favori sur votre table, offrant une alternative saine et incroyablement satisfaisante. Je vous assure que même les palais les plus exigeants seront conquis par sa générosité et sa finesse, sans la moindre once de culpabilité.

Ingrédients:

• Pour la béchamel maison (notre secret de légèreté):
  • 75 g de beurre doux (ou 50g beurre et 25g huile d’olive pour plus de légèreté)
  • 75 g de farine tout usage
  • 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé pour une version plus légère), tiédi
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • Sel fin et poivre blanc fraîchement moulu, au goût
• Pour les courgettes fondantes:
  • 3 à 4 courgettes moyennes (environ 800g à 1 kg au total)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 2 gousses d’ail, dégermées et finement hachées
  • Sel, poivre noir du moulin
  • Une pincée d’herbes de Provence (facultatif mais recommandé)
• Pour le saumon savoureux:
  • 600 g de filets de saumon frais sans peau ni arêtes
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • Jus d’un demi-citron jaune
  • 2 cuillères à soupe d’aneth frais ciselé (ou d’estragon)
  • Sel, poivre blanc du moulin
• Pour l’assemblage:
  • 12 à 15 feuilles de lasagnes fraîches (ou sèches si vous préférez, mais les fraîches sont plus simples à gérer et donnent une meilleure texture)
  • 150 g de parmesan fraîchement râpé (ou un mélange de gruyère et parmesan)
  • Un peu de beurre pour graisser le plat

Préparation de la Béchamel Façon Maison (Crèmeuse et Légère)

Ah, la béchamel ! C’est vraiment la base de toute bonne lasagne, n’est-ce pas ? Pour notre version “Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger”, nous allons la préparer avec soin, pour qu’elle soit onctueuse sans être trop lourde. Suivez-moi, c’est un jeu d’enfant si on prend son temps.

1. Faire chauffer le lait: Dans une petite casserole, faites tiédir votre litre de lait. Inutile de le faire bouillir, juste assez chaud pour qu’il soit agréable au toucher. Cela facilitera grandement l’incorporation et évitera les grumeaux.
2. Préparer le roux: Dans une casserole à fond épais (c’est important pour une chaleur uniforme), faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois le beurre bien fondu et légèrement mousseux, ajoutez la farine d’un coup. À l’aide d’un fouet, mélangez énergiquement pendant une à deux minutes. Vous obtiendrez une pâte homogène appelée “roux”. L’idée est de cuire la farine sans la colorer, pour éviter un goût farineux désagréable. Ce roux est la fondation de notre béchamel parfaite !
3. Incorporer le lait progressivement: Retirez la casserole du feu un instant. C’est le secret pour une béchamel sans grumeaux. Versez environ un tiers du lait tiède sur le roux en fouettant sans cesse et énergiquement. Le mélange va s’épaissir très rapidement et former une pâte épaisse. C’est normal ! Remettez la casserole sur feu doux et continuez d’ajouter le reste du lait, petit à petit, tout en fouettant continuellement. La clé est la patience et le fouettage constant. Chaque ajout de lait doit être bien intégré avant d’ajouter le suivant.
4. Cuisson et assaisonnement: Une fois tout le lait incorporé, continuez de cuire la béchamel à feu doux, sans cesser de remuer avec votre fouet ou une cuillère en bois. Elle va épaissir progressivement. Comptez environ 8 à 10 minutes de cuisson douce. Lorsque la béchamel nappe la cuillère (c’est-à-dire qu’elle adhère à la cuillère et ne coule pas immédiatement), elle est prête. Retirez du feu, salez et poivrez généreusement. N’oubliez pas la noix de muscade fraîchement râpée, elle apporte une touche délicate et inimitable à la béchamel. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Réservez cette béchamel crémeuse. Pour éviter qu’une croûte ne se forme, vous pouvez la couvrir d’un film alimentaire directement au contact de la sauce.

Préparation des Courgettes (Sublime et Tendre)

Les courgettes sont un ingrédient clé pour apporter fraîcheur et légèreté à nos lasagnes. Il est primordial de bien les préparer pour éviter qu’elles ne détrempent le plat. Nous allons les faire revenir pour qu’elles libèrent leur eau et concentrent leurs saveurs.

1. Préparer les courgettes: Lavez soigneusement les courgettes. Coupez les extrémités. Pour une texture agréable dans les lasagnes, je vous conseille de les couper en très fines rondelles ou en demi-rondelles, ou encore en bâtonnets (julienne) à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé. L’épaisseur idéale est d’environ 2 à 3 mm. Plus elles sont fines, plus elles cuiront vite et s’intégreront harmonieusement.
2. Faire revenir les courgettes: Dans une grande poêle ou un faitout, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajoutez l’ail haché et laissez-le parfumer l’huile pendant environ 30 secondes, sans le laisser brûler. Incorporez ensuite les courgettes.
3. La cuisson des courgettes: Faites revenir les courgettes pendant environ 8 à 10 minutes. Il est important de les cuire par petites quantités si votre poêle n’est pas très grande, afin qu’elles dorent plutôt que de bouillir dans leur propre jus. Remuez régulièrement. Elles vont commencer à rendre leur eau, puis à ramollir et à dorer légèrement. C’est cette étape qui garantit des lasagnes non gorgées d’eau. Salez et poivrez généreusement en fin de cuisson. Si vous aimez, une pincée d’herbes de Provence ajoutera une belle profondeur aromatique. Les courgettes doivent être tendres mais garder une légère tenue. Retirez du feu et réservez.

Préparation du Saumon (Parfumé et Savoureux)

Le saumon, star de notre plat, mérite une préparation douce pour révéler toute sa finesse. Nous voulons qu’il reste juteux et parfumé. N’ayez crainte, c’est très simple !

1. Préparer les filets de saumon: Vérifiez que vos filets de saumon ne contiennent pas d’arêtes. Si c’est le cas, retirez-les délicatement avec une pince à épiler. Coupez les filets en petits dés ou effeuillez-les grossièrement. L’idée est d’avoir des morceaux faciles à répartir et à déguster dans chaque bouchée de lasagne.
2. Cuisson rapide du saumon: Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Quand l’huile est chaude, ajoutez les dés ou morceaux de saumon. Faites-les cuire rapidement, 2 à 3 minutes de chaque côté, juste le temps qu’ils changent de couleur et soient à peine cuits à cœur. Un saumon trop cuit serait sec et moins savoureux. Le but est de le cuire juste assez pour qu’il soit facile à manipuler et qu’il termine sa cuisson au four dans les lasagnes.
3. Assaisonnement et arôme: Retirez le saumon du feu. Salez et poivrez. Arrosez-le généreusement du jus de citron frais et ajoutez l’aneth frais ciselé. L’aneth et le citron sont des compagnons parfaits pour le saumon, ils rehaussent sa saveur sans la masquer. Mélangez délicatement pour bien imprégner le saumon de ces arômes. Attention à ne pas briser les morceaux de saumon si vous l’avez effeuillé. Réservez.

L’Assemblage des Lasagnes (La Magie des Couches Gourmandes)

C’est ici que toute la magie opère ! L’assemblage est crucial pour des lasagnes bien équilibrées, où chaque couche contribue à l’harmonie des saveurs et des textures. Prenez votre temps, c’est un moment de création culinaire.

1. Préparer le plat: Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Beurrez généreusement un grand plat à gratin rectangulaire. Cela évitera que les premières feuilles de lasagnes n’accrochent.
2. La première couche de béchamel: Versez une fine couche de béchamel au fond du plat, juste assez pour le recouvrir uniformément. C’est une étape importante pour empêcher les pâtes de coller et pour commencer l’hydratation des feuilles.
3. Première couche de pâtes: Disposez une première couche de feuilles de lasagnes sur la béchamel. Si vous utilisez des feuilles fraîches, elles n’ont pas besoin d’être précuites. Si ce sont des feuilles sèches, vérifiez les instructions sur l’emballage ; certaines nécessitent une pré-cuisson rapide. Ajustez les feuilles pour couvrir toute la surface du plat, n’hésitez pas à les couper si nécessaire pour combler les espaces.
4. La couche de courgettes: Étalez uniformément la moitié des courgettes préparées sur les feuilles de lasagnes. Assurez-vous qu’elles soient bien réparties pour que chaque part de lasagne ait sa juste quantité de légumes.
5. La couche de saumon: Répartissez la moitié du saumon parfumé par-dessus les courgettes. Utilisez une cuillère pour le disperser délicatement.
6. La béchamel et le fromage: Recouvrez généreusement le saumon avec environ un quart de la béchamel restante. Saupoudrez d’une bonne poignée de parmesan râpé. Le fromage ajoutera cette touche gourmande et dorée à la cuisson.
7. Répéter les couches: Répétez l’opération :
   • Une couche de feuilles de lasagnes.
   • La seconde moitié des courgettes.
   • La seconde moitié du saumon.
   • Un quart de la béchamel restante.
   • Une poignée de parmesan.
8. La couche finale: Terminez l’assemblage par une dernière couche de feuilles de lasagnes. Recouvrez-les généreusement avec toute la béchamel restante, en vous assurant que les bords des pâtes sont bien recouverts pour qu’elles ne sèchent pas pendant la cuisson. Saupoudrez le tout du reste du parmesan râpé. Si vous aimez, une petite noix de beurre ou quelques pincées de chapelure peuvent être ajoutées sur le dessus pour une croûte encore plus dorée et croustillante.

La Cuisson (Le Moment de Révélation des Saveurs)

La cuisson est la dernière étape avant de pouvoir déguster nos “Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger”. C’est là que tous les parfums se mélangent, que les pâtes s’attendrissent et que le dessus dore à la perfection.

1. Couvrir et enfourner: Couvrez le plat à gratin d’une feuille de papier aluminium. Cela permettra aux lasagnes de cuire uniformément et d’éviter que le dessus ne brûle avant que les pâtes ne soient tendres. Enfournez dans le four préchauffé à 180°C (th. 6).
2. Temps de cuisson initial: Laissez cuire pendant 25 à 30 minutes avec le papier aluminium. Pendant ce temps, la chaleur va pénétrer au cœur des lasagnes, cuire les pâtes et faire fondre doucement les saveurs.
3. Fin de cuisson pour dorer: Après ce temps, retirez délicatement le papier aluminium. Augmentez la température du four à 200°C (th. 6-7) ou activez la fonction grill si votre four en possède une. Laissez cuire encore 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit magnifiquement dorée et que la béchamel bouillonne légèrement sur les côtés. C’est ce côté gratiné qui est si irrésistible ! Surveillez attentivement pour éviter que le fromage ne brûle.
4. Le repos essentiel: Une fois les lasagnes sorties du four, et croyez-moi, l’odeur sera enivrante, il est crucial de les laisser reposer. Couvrez-les lâchement d’une feuille d’aluminium et laissez-les reposer pendant au moins 10 à 15 minutes avant de les couper et de les servir. Pourquoi ? Ce temps de repos permet aux différentes couches de “prendre”, à la sauce de se stabiliser et aux saveurs de s’harmoniser parfaitement. Si vous les coupez tout de suite, elles risquent de s’effondrer et d’être moins appétissantes.

Conseils et Variantes (Pour une Personnalisation Parfaite)

Ces lasagnes “Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger” sont déjà un délice en soi, mais la cuisine est un art qui invite à l’expérimentation ! Voici quelques idées pour varier les plaisirs ou l’adapter à vos envies :

• Pour une version encore plus légère: Vous pouvez remplacer une partie du lait de la béchamel par du bouillon de légumes léger. Pour les courgettes, au lieu de les faire revenir à la poêle, vous pouvez les faire griller sur un grill ou au four, ou même les cuire à la vapeur avant de les égoutter minutieusement. Cela réduit l’apport en matière grasse.
• Ajouter des légumes: N’hésitez pas à intégrer d’autres légumes de saison. Des épinards frais (à faire revenir et bien essorer), des poireaux émincés et fondus, ou même quelques tomates cerises coupées en deux pour une touche d’acidité et de couleur, se marieront très bien avec le saumon et les courgettes. L’été, une couche d’aubergines grillées serait aussi magnifique !
• Varier les fromages: Si le parmesan est un classique, d’autres fromages peuvent apporter une saveur différente. Essayez un mélange de mozzarella et de provolone pour plus de filant, ou un peu de chèvre frais émietté sur une des couches pour une touche acidulée et originale qui se marie très bien avec le saumon. Un peu de ricotta mélangée à la béchamel peut aussi apporter une onctuosité supplémentaire.
• Herbes aromatiques: L’aneth est un classique avec le saumon, mais l’estragon, la ciboulette, ou même un mélange de basilic et de persil frais ciselé peuvent transformer le profil de saveur. N’hésitez pas à les ajouter généreusement entre les couches.
• Préparation à l’avance: Ces lasagnes sont un plat parfait à préparer à l’avance. Vous pouvez les assembler entièrement la veille et les conserver au réfrigérateur, bien couvertes de film alimentaire. Le jour J, il vous suffira de les enfourner directement (comptez un peu plus de temps de cuisson si elles sont très froides). Cela vous sauve beaucoup de temps quand vous recevez ou si vous souhaitez simplement anticiper vos repas.
• Congélation: Les lasagnes se congèlent très bien ! Une fois cuites et refroidies, coupez-les en portions individuelles, emballez-les hermétiquement dans du film alimentaire puis dans du papier aluminium ou des boîtes de congélation. Pour les réchauffer, passez-les au four à 180°C (sans décongélation préalable si possible) jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes à cœur et gratinées.
• Accompagnement: Pour accompagner ces lasagnes déjà riches en saveurs et en nutriments, une simple salade verte croquante avec une vinaigrette légère est idéale. Cela apporte une touche de fraîcheur et de croquant qui contraste agréablement avec l’onctuosité du plat. Un filet de citron frais pressé sur la salade et sur les lasagnes servies peut aussi réhausser l’ensemble.
• Pain: Un bon pain de campagne ou une baguette fraîchement cuite est parfaite pour saucer les restes de béchamel et de courgettes.

Ces lasagnes Saumon et Courgettes sont vraiment un plat complet, équilibré et incroyablement savoureux. Elles sont la preuve qu’on peut allier gourmandise et légèreté. N’hésitez pas à faire de cette recette la vôtre en y ajoutant votre touche personnelle. Bon appétit !

Conclusion:

Mes chers amis gourmands, nous arrivons à la fin de notre voyage culinaire pour cette fois-ci, mais je suis certain que cette destination restera gravée dans vos mémoires gustatives. J’espère sincèrement que cette recette aura éveillé votre curiosité et, plus encore, votre appétit. Ce que nous avons exploré ensemble n’est pas une simple déclinaison des lasagnes traditionnelles ; c’est une réinvention, une célébration de la fraîcheur et de la légèreté qui, je vous le promets, va révolutionner votre façon de percevoir ce plat emblématique. C’est l’équilibre parfait, une harmonie des textures et des arômes qui en fait un plat absolument incontournable pour tous ceux qui cherchent à manger sainement tout en se régalant. J’ai la conviction profonde que vous allez adorer l’originalité et la saveur exceptionnelle de cette préparation, qui défie l’idée reçue qu’un plat gourmand ne peut pas être léger.

Je suis personnellement convaincu que notre recette de Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger est bien plus qu’une simple série d’étapes à suivre. C’est une véritable invitation à savourer chaque bouchée, à apprécier la délicatesse du saumon sauvage, riche en oméga-3, qui fond littéralement en bouche, et la douceur subtile des courgettes, qui apportent une touche de fraîcheur bienvenue. Oubliez la lourdeur parfois associée aux lasagnes classiques ; notre version est pensée pour apporter de la légèreté à votre assiette, grâce à une béchamel aérienne et des ingrédients choisis pour leur finesse et leur apport nutritionnel. C’est le plat idéal pour concilier le désir de manger équilibré avec l’envie irrépressible d’un repas réconfortant et généreux. Que ce soit pour un dîner en semaine où le temps est compté, ou pour impressionner vos convives lors d’une occasion spéciale sans passer des heures en cuisine, ces lasagnes sont la promesse d’un succès garanti, et leur préparation est à la portée de tous, même des cuisiniers les plus novices.

Accompagnements et Suggestions de Service :

Pour sublimer ces délices, je vous recommande chaudement de les servir avec une salade verte fraîche et croquante. Imaginez de jeunes pousses d’épinards ou une roquette légèrement poivrée, assaisonnée d’une vinaigrette maison simple à base d’huile d’olive de qualité, de jus de citron frais et d’une pointe de moutarde de Dijon. Cette combinaison apportera une note acidulée et rafraîchissante qui contrastera magnifiquement avec la richesse du saumon et la tendresse des légumes. Pour les amateurs de vin, un verre de vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc de la Loire ou un Chablis frais et minéral, s’accordera à merveille avec les saveurs marines du saumon et le côté végétal des courgettes. N’oubliez pas quelques tranches de bon pain de campagne croustillant, parfait pour recueillir la délicieuse sauce qui pourrait rester au fond de l’assiette et ne rien perdre de ce festin. Pour une touche finale élégante, saupoudrez chaque part de quelques brins d’aneth frais ciselé ou de persil plat juste avant de servir ; non seulement cela ajoute de la couleur, mais cela rehausse aussi les arômes du plat et éveille les sens dès la première approche visuelle.

Explorez les Variations et Personnalisez votre Recette :

Mais la magie de cette recette ne s’arrête pas là ! Elle est incroyablement polyvalente et vous invite à laisser libre cours à votre imagination culinaire. C’est l’occasion parfaite de vous approprier le plat et de le faire évoluer selon vos goûts, les préférences de votre famille et les saisons. Si vous souhaitez explorer d’autres horizons gustatifs, pourquoi ne pas essayer d’incorporer d’autres légumes ? Quelques poireaux finement émincés et revenus à la poêle, ou des tomates cerises coupées en deux et réparties entre les couches, apporteront des saveurs et des textures supplémentaires fascinantes. Pour une touche encore plus marine, vous pourriez ajouter quelques crevettes roses décortiquées et sautées avec de l’ail, en remplacement ou en complément du saumon, pour une version “terre et mer” des plus exquises. Si vous préférez une version plus fromagère, n’hésitez pas à expérimenter avec de la ricotta mélangée à un œuf et des herbes fraîches pour une onctuosité accrue, ou même à parsemer un peu de chèvre frais émietté pour un goût plus prononcé et un caractère unique. Pour une option entièrement végétarienne ou végétalienne, le saumon peut être facilement remplacé par des lentilles corail cuites et épicées, par des champignons portobello grillés et coupés en lamelles, ou même par une préparation à base de tofu fumé émietté, garantissant ainsi un plat tout aussi gourmand, nourrissant et riche en saveurs. L’important est de vous amuser en cuisine et de faire de cette recette la vôtre !

Votre Aventure Culinaire Commence Maintenant !

Maintenant que vous avez toutes les clés en main, c’est à votre tour de prendre les rênes ! Je vous encourage de tout cœur à vous lancer sans hésitation dans la préparation de ces magnifiques Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger. La joie de créer un plat fait maison, qui est à la fois sain, équilibré et absolument délicieux, est une récompense en soi, une fierté partagée autour de la table. C’est une expérience enrichissante, de la première découpe à la première bouchée, et je suis certain que vous en tirerez une immense satisfaction personnelle. Mais surtout, je vous invite à partager votre aventure culinaire avec moi et avec notre formidable communauté de gourmets ! N’hésitez pas à prendre des photos de vos réalisations finales, à laisser vos commentaires, vos astuces ou vos questions ci-dessous, à nous raconter comment vos proches ont réagi à cette merveille. Avez-vous apporté une touche personnelle ? Une épice secrète ? Un ingrédient inattendu ? Votre feedback est incroyablement précieux et contribue à enrichir notre passion commune pour la bonne cuisine. Chaque histoire, chaque photo est une source d’inspiration et d’échange pour tous. Alors, à vos fourneaux, et régalez-vous comme jamais ! J’ai hâte de lire et de voir toutes vos créations, et qui sait, peut-être y piocher de nouvelles idées pour mes futures recettes.

Lasagnes Saumon Et Courgettes Un Plat Gourmand Et Leger

Découvrez une réinterprétation légère et savoureuse des lasagnes traditionnelles, combinant la richesse du saumon et la fraîcheur des courgettes dans une béchamel maison onctueuse et allégée. Un plat gourmand et équilibré pour un repas sans culpabilité.

Temps de Préparation
1 Hours

Temps de Cuisson
50 Minutes

Temps Total
50 Minutes

Portions
6 portions

Ingrédients

• 75 g de beurre
• 75 g de farine tout usage
• 1 litre de lait entier ou demi-écrémé, tiédi
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée
• Sel et poivre blanc
• 3-4 courgettes moyennes (800g-1kg)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 2 gousses d’ail, hachées
• Sel, poivre noir
• Une pincée d’herbes de Provence (facultatif)
• 600 g de filets de saumon frais
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Jus d’un demi-citron jaune
• 2 cuillères à soupe d’aneth frais ciselé
• Sel, poivre blanc
• 12-15 feuilles de lasagnes fraîches
• 150 g de parmesan râpé
• Un peu de beurre pour graisser le plat

Instructions

1. Step 1
   Faites tiédir le lait. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine pour faire un roux. Hors du feu, incorporez progressivement le lait tiède en fouettant. Remettez sur feu doux et laissez épaissir 8-10 min en remuant. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Réservez couverte.
2. Step 2
   Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles (2-3 mm). Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive avec l’ail haché. Ajoutez les courgettes et faites-les revenir 8-10 min jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées. Salez, poivrez, et ajoutez les herbes de Provence si désiré. Réservez.
3. Step 3
   Vérifiez et retirez les arêtes des filets de saumon, puis coupez-les en dés ou effeuillez-les grossièrement. Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faites cuire le saumon rapidement (2-3 min par face) juste pour qu’il change de couleur. Salez, poivrez, arrosez de jus de citron et ajoutez l’aneth ciselé. Mélangez délicatement et réservez.
4. Step 4
   Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à gratin. Étalez une fine couche de béchamel au fond. Alternez les couches: feuilles de lasagnes, moitié des courgettes, moitié du saumon, un quart de béchamel, et une poignée de parmesan. Répétez l’opération avec les ingrédients restants. Terminez par une couche de lasagnes, couverte du reste de béchamel et généreusement saupoudrée de parmesan.
5. Step 5
   Couvrez le plat d’aluminium et enfournez pour 25-30 min à 180°C. Retirez l’aluminium, augmentez le four à 200°C (ou activez le grill) et poursuivez la cuisson 15-20 min jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonne. Laissez reposer 10-15 min avant de servir pour que les couches se stabilisent.

Informations Importantes

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

Il est important de considérer ces informations comme approximatives et de ne pas les utiliser comme conseil de santé définitif.

Informations sur les Allergies

Veuillez vérifier les ingrédients pour les allergènes potentiels et consulter un professionnel de la santé en cas de doute.