Description
Un latte au thé Oolong crémeux et parfumé, idéal pour une pause réconfortante. Préparez un thé Oolong infusé, chauffez du lait avec de la vanille, puis assemblez le tout avec du miel et une touche de cannelle ou de cacao. Parfait chaud ou glacé !
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe de thé Oolong
- 500 ml d’eau
- 250 ml de lait (ou lait végétal selon votre préférence)
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sucre (ajuster selon le goût)
- 1/2 cuillère à café de vanille (facultatif)
- Un peu de cannelle ou de cacao en poudre pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Dans une casserole, portez 500 ml d’eau à ébullition.
- Ajoutez les 2 cuillères à soupe de thé Oolong dans l’eau chaude.
- Laissez infuser pendant 5 à 7 minutes selon votre goût.
- Retirez les feuilles de thé ou l’infuseur.
- Dans une petite casserole, versez 250 ml de lait et chauffez à feu moyen.
- Ajoutez 1/2 cuillère à café de vanille si désiré.
- Pour obtenir une mousse, utilisez un mousseur à lait ou secouez le lait chaud dans un bocal fermé.
- Dans une grande tasse, versez le thé Oolong infusé.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel ou de sucre et remuez jusqu’à dissolution.
- Versez lentement le lait chaud sur le thé.
- Saupoudrez de cannelle ou de cacao en poudre pour la garniture.
Notes
- Pour un goût plus riche, infusez le thé avec des épices comme la cardamome ou le gingembre.
- Pour une version glacée, laissez le thé refroidir et servez avec du lait froid et des glaçons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes