Description
Un milkshake au café crémeux et rafraîchissant, parfait pour une pause gourmande. Facile à préparer et personnalisable à souhait !
Ingredients
Scale
- 1 tasse de glace à la vanille de qualité supérieure
- ½ tasse de lait entier (ou lait d’amande/soja pour une option non laitière)
- ¼ tasse de café fort refroidi (préparez-le à l’avance et laissez-le refroidir complètement)
- 1 cuillère à soupe de liqueur de café (Kahlúa, Tia Maria, ou similaire, facultatif)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1–2 cuillères à soupe de sirop de chocolat (ou plus, au goût)
- Crème fouettée, pour garnir (facultatif)
- Pépites de chocolat, pour garnir (facultatif)
- Quelques grains de café, pour garnir (facultatif)
- Glace supplémentaire, si nécessaire, pour épaissir
Instructions
- Préparez le café fort et laissez-le refroidir complètement.
- Mesurez tous les ingrédients.
- Préparez les garnitures.
- Choisissez votre verre.
- Placez la glace à la vanille dans le blender.
- Versez le lait.
- Ajoutez le café refroidi.
- Ajoutez la liqueur de café (facultatif).
- Ajoutez l’extrait de vanille.
- Ajoutez le sirop de chocolat.
- Mélangez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse (30-60 secondes).
- Vérifiez la consistance et ajustez avec plus de lait ou de glace si nécessaire.
- Goûtez et ajustez les saveurs.
- Versez le milkshake dans le verre préparé.
- Ajoutez la crème fouettée (facultatif).
- Saupoudrez de pépites de chocolat (facultatif).
- Garnissez de grains de café (facultatif).
- Servez immédiatement.
Notes
- Pour un milkshake plus épais, utilisez moins de lait ou ajoutez plus de glace.
- Pour un milkshake plus liquide, utilisez plus de lait ou moins de glace.
- Pour une saveur de café plus intense, utilisez du café expresso ou ajoutez une cuillère à café de café instantané.
- Pour une option non laitière, utilisez du lait d’amande, du lait de soja ou du lait de coco.
- Pour une touche festive, ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade.
- Expérimentez avec les saveurs : caramel, beurre de cacahuète, fruits…
- Nettoyez rapidement le blender après utilisation.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 minute