Description
Un milkshake crémeux à base de biscuits d’avoine faits maison, idéal pour une collation gourmande et saine. Préparez des biscuits d’avoine, mixez-les avec du lait pour un milkshake délicieux, et garnissez de fruits frais pour une touche finale.
Ingredients
Scale
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de beurre de cacahuète
- 50 g de sucre brun
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 uf
- 200 ml de lait (ou lait végétal selon votre préférence)
- Des morceaux de chocolat noir (facultatif)
- Des fruits frais pour la garniture (bananes, fraises, etc.)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le sucre brun, le sel et le bicarbonate de soude.
- Dans un autre bol, ajoutez le beurre de cacahuète, l’uf et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez le mélange de beurre de cacahuète aux ingrédients secs. Mélangez bien.
- Ajoutez progressivement le lait tout en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse mais homogène.
- Si désiré, ajoutez des morceaux de chocolat noir et mélangez délicatement.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Déposez des petites boules de pâte sur la plaque, en laissant de l’espace entre chaque biscuit.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir sur une grille.
- Dans un blender, ajoutez 2 à 3 biscuits cuits et 300 ml de lait.
- Mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Pour un goût plus riche, ajoutez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
- Ajustez la douceur si nécessaire avec du miel ou du sirop d’érable.
- Versez le milkshake dans un grand verre et décorez le bord avec du beurre de cacahuète et des flocons d’avoine.
- Ajoutez des morceaux de fruits frais sur le dessus.
- Si désiré, ajoutez de la chantilly.
- Servez immédiatement avec une paille.
Notes
- Vous pouvez personnaliser le milkshake avec vos fruits préférés ou d’autres garnitures.
- Les biscuits peuvent être conservés dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes