Description
Savourez un sandwich au poulet Buffalo croustillant, garni de fromage bleu, laitue croquante, tomates juteuses et oignons rouges, le tout dans un pain doré. Parfait pour un repas rapide et délicieux !
Ingredients
Scale
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1/2 tasse de sauce Buffalo
- 1/4 tasse de beurre, fondu
- 1/2 tasse de fromage bleu émietté
- 4 pains à hamburger ou pains à sandwich
- 1 tasse de laitue romaine, hachée
- 1 tomate, tranchée
- 1/2 oignon rouge, finement tranché
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen. Si vous utilisez un grill, assurez-vous qu’il est bien huilé.
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Dans un petit bol, mélangez la sauce Buffalo avec le beurre fondu.
- Placez les poitrines de poulet sur la surface de cuisson chaude. Faites cuire pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (75°C/165°F).
- À mi-cuisson, badigeonnez le poulet avec le mélange de sauce Buffalo et de beurre.
- Retirez le poulet du grill ou de la poêle et laissez-le reposer quelques minutes.
- Pendant ce temps, préparez vos garnitures : hachez la laitue, tranchez la tomate et l’oignon rouge, et émiettez le fromage bleu.
- Une fois le poulet reposé, coupez-le en tranches ou en morceaux.
- Assemblez le sandwich : ajoutez de la laitue sur le pain, puis le poulet, le fromage bleu, les tomates et les oignons. Refermez le sandwich.
- (Optionnel) Pour un sandwich chaud et croustillant, faites-le griller dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Notes
- Vous pouvez ajuster la quantité de sauce Buffalo selon votre goût.
- Pour un goût moins fort, rincez l’oignon rouge sous l’eau froide.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes