Description
Ce shake à la citrouille et à la banane est une boisson délicieuse et nutritive, idéale pour l’automne. Il allie la douceur de la banane à la saveur réconfortante de la citrouille, enrichi de protéines et d’épices aromatiques. Parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation, il peut être personnalisé selon vos goûts.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de purée de citrouille (fraîche ou en conserve)
- 1 banane mûre
- 1 tasse de lait damande (ou tout autre lait de votre choix)
- 1 scoop de protéine en poudre (vanille ou nature)
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, selon votre goût)
- 1/2 tasse de yaourt grec (pour une texture crémeuse)
- Des glaçons (selon la consistance désirée)
- Des graines de chia ou de lin (pour un supplément de fibres, facultatif)
Instructions
- Si vous utilisez de la citrouille fraîche, commencez par la cuire. Coupez-la en morceaux, faites-la cuire à la vapeur ou au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre, puis écrasez-la pour obtenir une purée lisse.
- Si vous optez pour de la purée de citrouille en conserve, assurez-vous qu’elle est 100% citrouille sans additifs.
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
- Dans un mixeur, ajoutez la purée de citrouille, la banane coupée, le lait damande, le scoop de protéine en poudre, la cannelle, la muscade, le miel ou le sirop d’érable, et le yaourt grec.
- Ajoutez des glaçons si vous souhaitez une consistance plus épaisse.
- Si désiré, incorporez des graines de chia ou de lin.
- Fermez le couvercle du mixeur et mixez à basse vitesse pendant environ 30 secondes.
- Augmentez la vitesse et mixez pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Goûtez le shake et ajustez la douceur si nécessaire.
- Versez le shake dans un grand verre ou un bol et saupoudrez un peu de cannelle sur le dessus si désiré.
Notes
- Ce shake est parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation.
- Vous pouvez ajuster la douceur et la consistance selon vos préférences.
- N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres laits ou à ajouter des super-aliments pour le rendre encore plus nutritif.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes