Description
Un smoothie crémeux et nourrissant à base d’avocat, de banane et d’épinards, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation saine. Facile à préparer, il combine des ingrédients riches en nutriments pour un boost d’énergie.
Ingredients
Scale
- 1 avocat mûr
- 1 banane
- 1 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable pour une version vegan)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1/2 tasse d’épinards frais (facultatif, mais recommandé pour un boost de nutriments)
- 1/2 tasse de yaourt nature (ou yaourt à base de plantes pour une version vegan)
- Des glaçons (selon votre préférence)
- Un peu de jus de citron (pour rehausser le goût)
Instructions
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et scoopez la chair dans le mixeur.
- Pelez la banane, coupez-la en rondelles et ajoutez-la au mixeur.
- Ajoutez une tasse de lait d’amande (ou un autre lait).
- Incorporez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable.
- Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia.
- Si vous utilisez des épinards, rincez-les et ajoutez-les au mélange.
- Incorporez 1/2 tasse de yaourt nature ou à base de plantes.
- Pressez un peu de jus de citron dans le mélange.
- Ajoutez des glaçons si vous souhaitez un smoothie bien frais.
- Fermez le couvercle du mixeur et mixez à basse vitesse, puis augmentez progressivement la vitesse pendant 30 secondes à 1 minute, jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Goûtez et ajustez le goût avec plus de miel ou de sirop d’érable si nécessaire.
- Servez dans un grand verre ou un bol, et garnissez avec des graines de chia ou des tranches de fruits si désiré.
Notes
- Pour une version vegan, remplacez le yaourt par un yaourt à base de plantes et le miel par du sirop d’érable.
- Vous pouvez ajuster la consistance du smoothie en ajoutant plus de lait d’amande si nécessaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes