Description
Un smoothie fruité et rafraîchissant à base de bananes, fraises et pommes, idéal pour un petit-déjeuner sain ou une collation. Facile à préparer, il combine des fruits frais avec du lait pour une texture crémeuse. Personnalisez-le selon vos envies en ajoutant des graines ou d’autres fruits. Servez immédiatement pour en apprécier toute la fraîcheur.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 200 g de fraises fraîches ou surgelées
- 1 pomme (de préférence une variété sucrée comme la Golden ou la Fuji)
- 250 ml de lait (ou lait damande pour une version sans lactose)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif, selon votre goût)
- Quelques glaçons (si vous utilisez des fraises fraîches)
- Un peu de jus de citron (pour éviter que la pomme ne brunisse)
Instructions
- Lavez soigneusement les fraises. Retirez les feuilles et les tiges si elles sont fraîches. Si elles sont surgelées, laissez-les décongeler légèrement.
- Lavez la pomme, coupez-la en quartiers, retirez le cur et les pépins, puis coupez-la en petits morceaux. Pressez un peu de jus de citron sur les morceaux pour éviter qu’ils ne brunissent.
- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
- Dans un blender, ajoutez d’abord les morceaux de pomme, suivis des rondelles de banane et enfin des fraises.
- Versez le lait dans le blender. Pour un smoothie plus crémeux, ajoutez un peu plus de lait.
- Ajoutez une cuillère à soupe de miel si vous souhaitez un goût plus sucré.
- Si vous utilisez des fraises fraîches, ajoutez quelques glaçons.
- Fermez bien le couvercle du blender et commencez à mixer à basse vitesse.
- Augmentez progressivement la vitesse et mixez pendant environ 30 secondes à 1 minute, jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait et mixez à nouveau.
- Prenez un grand verre ou un bol et versez délicatement le smoothie.
- Décorez le dessus avec quelques tranches de fraises ou de banane et éventuellement une petite feuille de menthe.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur du smoothie.
Notes
- Vous pouvez personnaliser ce smoothie en ajoutant des graines, des épinards ou d’autres fruits selon vos envies.
- Pour une version encore plus nutritive, pensez à ajouter une cuillère à soupe de graines de chia ou de lin.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute