Description
Une trempette crémeuse aux jalapeños, idéale pour les apéritifs et les soirées entre amis. Facile à préparer, elle combine fromage à la crème, mayonnaise, crème aigre, fromage cheddar et jalapeños pour une explosion de saveurs. Servez-la avec des chips tortilla ou des légumes frais pour un moment convivial.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de crème aigre
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de jalapeños en dés (frais ou en conserve)
- 1/4 tasse d’oignons verts, hachés finement
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- Sel et poivre au goût
- Chips tortilla ou légumes pour le service
Instructions
- Dans un grand bol, ajoutez le fromage à la crème ramolli.
- Incorporez la mayonnaise et la crème aigre au fromage à la crème.
- Mélangez avec un batteur électrique ou une spatule jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le fromage cheddar râpé et mélangez.
- Incorporez les jalapeños en dés.
- Ajoutez les oignons verts hachés, la poudre d’ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Couvrez le bol avec un film plastique et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Après réfrigération, ajustez la consistance si nécessaire et transférez dans un plat de service.
- Servez avec des chips tortilla ou des légumes frais.
Notes
- Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec.
- Ajoutez du paprika fumé pour une saveur supplémentaire.
- Incorporez des morceaux de bacon croustillant pour une touche gourmande.
- Se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes