Description
De délicieuses truffes Oreo, rapides et faciles à préparer. Quelques ingrédients simples pour un dessert irrésistible !
Ingredients
Scale
- 36 biscuits Oreo (le paquet standard)
- 115g de fromage à la crème, ramolli (type Philadelphia)
- Environ 300g de chocolat noir, au lait ou blanc, pour l’enrobage (selon votre préférence)
- Facultatif: Sprinkles, noix de coco râpée, ou autres décorations pour saupoudrer
Instructions
- Écrasez les biscuits Oreo en miettes fines à l’aide d’un robot culinaire ou d’un rouleau à pâtisserie.
- Dans un grand bol, mélangez les miettes d’Oreo avec le fromage à la crème ramolli jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de taille uniforme à l’aide d’une cuillère à café ou d’une petite cuillère à glace.
- Placez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Réfrigérez les truffes pendant au moins 30 minutes pour qu’elles raffermissent.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement pour éviter de le brûler.
- Laissez légèrement refroidir le chocolat fondu pendant quelques minutes.
- Sortez les truffes du réfrigérateur.
- Utilisez une fourchette ou un outil à tremper pour tremper chaque truffe dans le chocolat fondu, en enlevant l’excès.
- Saupoudrez immédiatement de décorations de votre choix (sprinkles, noix de coco, etc.).
- Placez les truffes enrobées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Laissez durcir le chocolat au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement durci.
- Conservez les truffes Oreo dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours, ou au congélateur pour une conservation plus longue.
Notes
- Variations de chocolat : Expérimentez avec différents types de chocolat pour l’enrobage (noir, au lait, blanc).
- Ajoutez des arômes : Personnalisez vos truffes en ajoutant des arômes au chocolat fondu (vanille, amande, menthe).
- Utilisez des Oreo spéciaux : Créez des truffes uniques en utilisant des variétés d’Oreo spéciales (menthe, beurre de cacahuète, etc.).
- Décorez avec créativité : Laissez libre cours à votre imagination lors de la décoration des truffes.
- Faites participer les enfants : La préparation des truffes Oreo est une activité amusante à faire en famille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 5 minutes